ピーナツの渋皮にアルツハイマー病の進行抑制効果が・・・

2000st ♦ 12月 12, 2011 ♦ コメントは受け付けていません。

発症すると治療は不可能だといわれているアルツハイマー病。

そのアルツハイマー病の進行抑制に、ピーナツの渋皮に豊富に含まれているポリフェノール成分が期待できることが明らかになりました。

これは岐阜薬科大学の古川昭栄教授らのグループの研究で判明したことで、２６日にマウスを使った実験の研究成果を、岐阜市内のホテルで開かれる岐阜薬科大学の研究講演会で発表されるということです。

ピーナツの渋皮に含まれるポリフェノールには神経栄養因子と類似の働きがあるそうで、アルツハイマー病の状態を引き起こさせたマウスに、渋皮から抽出したポリフェノールを食べさせたところ、食べさせないマウスよりも記憶力が高く保たれることが判明したというのです。

もし、この研究が実用化されれば、アルツハイマー病の進行を遅らせることができるようになるかもしれません。

 

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